食物研究(mffs)
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食品研究(maffs)概述
优先级 & 常规的
秋季入学优先截止日期为2月1日 (all application materials must be received by this date for first consideration for fellowships and assistantships). 秋季入学的常规截止日期为6月15日. 春季入学的常规截止日期为11月1日.
41
The Chatham University's MA in 食品研究 requires 41 credits to complete and can be completed in 2 years of full-time study. 也可以选择兼职注册.
$1,121
Cost consists of program tuition (cost per credit times number of credits) as well as any applicable University and degree-specific fees.
探索食品研究硕士学位:
Students study agri文化 and culinary history and examine food production and consumption through sociological, 文化, 政治, 生态, 经济, 地理镜头. 课程模式的核心是普通预备课程, 经验, 核心课程, which allow students to develop a shared knowledge base and community-based networks.
I entered the food studies program convinced that industrialized 农场 were the enemy and that local/organic 农场 were the avenue to creating a more just food system. 我明白了在食物的世界里没有非黑即白. 实现公正和平等的粮食系统有许多障碍, 但这个项目给了我‘打好仗’的工具.'
-kaitlyn best, maffs ' 13
培养合作关系
福克可持续发展学院 & 环境 cultivates robust partnerships with entities in Pittsburgh and beyond. 让我们来看看这样一个伙伴关系是如何给大卫·L·辛普森带来新生的. 市中心劳伦斯会议中心.
体验式学习:生态农业示范园
波胆网站食品研究硕士, 我们强调体验式学习, 它通常侧重于“学习如何”和“学习什么”. One way we accomplish this is through the student-driven 波胆网站 (ADG).
了解ADG 棋盘1 -体验式学习:生态农业示范园资金 & 支持
从奖学金到勤工俭学的职位, we offer a variety of ways to help you fund your education while gaining valuable experience.
查看融资机会 棋盘2 -资金 & 支持社区伙伴关系:La Prima Coffee
从波胆网站食品研究硕士项目开始, 学生们一直在参观这家匹兹堡咖啡供应商 La Prima Espresso公司. 通过与当地企业的合作, 政府, 非营利组织, 农场, 供应商, 以及整个地区的餐馆, 查塔姆mats的学生获得了动手的机会, 经验 understanding of their field that marks our 食品研究 program as truly unique.
观看更多视频 3 .社区伙伴关系:La Prima Coffee支持构建您的项目
弗兰基·威廉姆斯, maffs是伊甸大厅面包烤箱的消防大师, 校园里的社区聚会场所. 面包烤箱是maffs校友Shauna Kearns的一个论文项目, 谁为这个计划写了一份成功的奖助金.
观看更多视频 :棋盘4 -支持建立您的项目伊甸堂校园
查塔姆酒吧位于匹兹堡以北20分钟车程处 伊甸堂校园 is the world's first academic community built from the ground up for sustainability. The grounds and infrastructure support 研究 and learning around energy and climate; water and aquaculture; food and agriculture; community and 健康; and design and planning. 作为MAFS+MBA的学生,你会平衡你的时间 足球波胆平台 和伊甸堂.
观看更多视频 棋盘5 -伊甸园大厅校园区域农业、食品与转化中心
maffs计划的附属机构, 工艺 提供资源, 学习的机会, 以及粮食系统方面的技术援助, 地域饮食文化, 以及个人的可持续经济, 组织, 和企业. It offers ample opportunities for students to be involved in assistantships, 研究, 项目参与.
学习手艺 : Checkerboard 6 - 区域农业、食品与转化中心匹兹堡公立学校开展“智慧餐厅运动”
环境的简单改变可以带来更健康的午餐选择. 这就是智能餐厅运动(SLM)背后的想法。, a program started in 2009 by 研究ers at the Cornell Center for Behavioral Economics in Child Nutrition.
了解SLM : Checkerboard 7 - 匹兹堡公立学校开展“智慧餐厅运动”虚拟资讯会
不能和我们一起去学校吗? Explore the 食品研究文学硕士—and get your questions answered—by 参加虚拟信息会议. Click the button below to view recordings of past information sessions for 福克可持续发展学院 & 环境项目.
浏览过往资讯会 :棋盘8 -虚拟信息会议食品研究文学硕士
哈尔B. 克莱因,maffs '12
哈尔·克莱因(Hal Klein) 2012年毕业于查塔姆国际事务学院,获得食品研究硕士学位. 现在,他是副主编兼餐厅评论家 匹兹堡杂志. 阅读他的故事 Pulse@ChathamU.
ChathamU的太阳能
哈尔·克莱因(Hal Klein) 2012年毕业于查塔姆国际事务学院,获得食品研究硕士学位. 现在,他是副主编兼餐厅评论家 匹兹堡杂志. 阅读他的故事 Pulse@ChathamU.
波胆网站
了解查塔姆波胆网站, a student-focused garden at 伊甸堂校园 w在这里 they pursue projects that illustrate what they're learning in class.
托尼·辛普森,maffs 21届
波胆网站校友托尼·辛普森知道食物的力量能团结人心. Learn about her role as School Director and Lead Chef Instructor at 社区 Kitchen Pittsburgh.
Rachel Waugh, maffs '19
作为最后一个项目, Rachel Waugh设计了Eden Hall校园之旅 研究重点是已知最早居住在这片土地上的人, acknowledging that it “shares the legacy and continued violence of settler colonialism with the rest of the state and country.”